La selección
Creaciones elegidas con intención para armonizar entre sí.
Descubre esta selección
Qué incluye
La experiencia
La secuencia
El ritual sigue una secuencia diseñada con cuidado para potenciar la sinergia culinaria.
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El lienzo Tierra y Bosque
Coloca una fina loncha de jamón ibérico sobre una galleta de semillas de lino y termina con un toque de pesto de alcachofa y limón para equilibrar la sabrosa intensidad con una fresca nota cítrica.
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Crunch botánico y umami
Rompa el Parmigiano Reggiano en trozos rústicos y combínelo con los pistachos de California activados para lograr un contraste entre el queso cristalino y un crujido delicado.
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El Cierre Botánico
Prepara una infusión de flores de guisante de mariposa y sírvela como un colorido final sin cafeína después de la secuencia de degustación de sabores salados.

Origen narrativo: Los Creadores
“El tiempo es el ingrediente más auténtico.”










